Pirmkārt, protams, ar pogas pieskārienu varat izvēlēties starp maigu, normāla stipruma vai stipru kafiju (šeit tiek regulēts maltas kafijas daudzums - no 7 līdz 11 g kafijas uz tasīti). Kafijas maluma pakāpei jābūt iestatītai vidējā diapazonā. Pēc tam izmēģiniet espresso vai kafiju. Ja espresso jums šķiet pārāk spēcīgs vai pārāk vājš, attiecīgi jāmaina maluma režīms (piemēram, ja espresso ir pārāk spēcīgs = iestatiet normālu vai vieglu, vai ja espresso ir pārāk vājš = izvēlieties vairāk maltas kafijas, t. i., normālu vai stipru). Kad esat iestatījis šo iestatījumu, varat precīzi regulēt malumu (piezīme: lūdzu, regulējiet malumu tikai tad, kad dzirnaviņas darbojas). Lai iegūtu intensīvāku garšu, piemēram, espresso kafijai, jums tagad lēnām jāsamazina maluma pakāpe, savukārt maigākas kafijas pagatavošanai tā jānoregulē rupjāka - līdz sasniegts jūsu gaumei optimāls rezultāts.